PAGE TOP

「カシニーナ ピチット」を活用したレシピ満載

オカモト、料理本「心と体を育てる おいしい食育ごはん」を発行

工業用品 2020-01-31


 オカモトは1月31日、“子供が楽しくおいしく食べられる”がテーマの料理本「心と体を育てる おいしい食育ごはん」(KADOKAWA発行)を発行した。

 同本は、3児の母でもある食育インストラクターの和田明日香さん、料理番組でもおなじみの料理愛好家・平野レミさん、人気フードスタイリスト・江口恵子さんによるオリジナルレシピを紹介。さらに、オカモトの「カシニーナ ピチット」を活用した、食材の味が引き立つレシピも満載されている。

 「カシニーナ ピチット」は、プロの料理人も食品の下処理に使用する脱水シート「ピチット」シリーズの一般家庭向け商品。「ピチット」は浸透圧効果を利用し、刺身や鶏肉など食材を包むだけで、余分な水分や生臭さを取り除き、うまみを凝縮させる。

 ■本紙概要
 ◇タイトル=「心と体を育てる おいしい食育ごはん」
 ◇発売日=2020年1月31日
 ◇価格=本体700円(税別)
 ◇仕様=B5判/68ページ
 ◇発行元=KADOKAWA

人気連載

  • a
  • 気になったので聞いてみた
  • つたえること・つたわるもの
  • ゴム業界
  • ゴム業界