ニッタ、MOMIJI SYRUPが「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2026」で優秀賞

　ニッタのグループ会社「わくっとニッタ」の国産メープルシロップ「MOMIJI SYRUP」が、北海道が主催する「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード2026」において優秀賞を受賞した。

　同アワードは、北海道が掲げる「ゼロカーボン北海道」に寄与し、かつ“北海道の食”としての魅力を有する北海道産の食品を表彰する制度で、環境配慮に優れた商品の価値を広く伝える役割を担っている。

　「MOMIJI SYRUP」は、北海道十勝地域に広がる同社の森林資源を活用し、環境負荷を最小限に抑えたサステナブルな製法が評価され、今回の受賞に至った。

　同アワードの審査では、①濃縮工程の熱源として間伐材を活用し、実質的なCO2排出を抑制している点②メープルの木自体が森林の炭素吸収源となることに着目し、森林資源を活かしたゼロカーボン型の生産体制を構築している点が評価された。

　「MOMIJI SYRUP」のサステナブルな生産体制は、北海道十勝に自生するイタヤカエデとヤマモミジの樹液を採取し、最新設備で濃縮・製造した100％天然の国産メープルシロップ。木を伐らずに樹液採取を行うことで、森林の健全な管理や生態系保全にも寄与している。